Receitas
Arroz com linguiça e pimentão.
Ingredientes:
- •2 colheres de sopa de óleo
- •1 gomo de linguiça calabresa em rodelas
- •2 dentes de alho picados
- •1/2 cebola picada
- •1/2 pimentão verde em cubinhos
- •1/2 pimentão vermelho em cubinhos
- •1 colher de chá de tempero caseiro (ou outro de sua preferência)
- •2 xícaras de chá de arroz
- •1 colher de chá de sal
- •4 xícaras de chá de água fervente
Modo de Preparo:
Reúna todos os ingredientes.
Em uma panela, esquente o óleo e frite a calabresa. Adicione o alho, a cebola e deixe refogar.
Acrescente os pimentões e refogue por 2 minutos.
Coloque o tempero caseiro, o arroz e refogue por mais 2 minutos. Adicione o sal e misture.
Despeje a água fervente, misture bem, acerte o sal (caso precise), deixe a panela semi tampada, diminua o fogo e deixe cozinhar por cerca de 15 minutos ou até a água secar.
Desligue o fogo, deixe o arroz descansar por 5 minutos e depois sirva!
